Первое-второе-компот

Published on Tuesday, 22 October 2019 22:58

 Вопрос школьного питания заботит большую часть родительской общественности. Случается, дети или родители изливают свое недовольство качеством этой услуги в социальных сетях. Но это не решение проблемы. Правильнее и действеннее обратиться напрямую в администрацию образовательного учреждения и предметно разобраться так ли все плохо.

Похожая ситуация сложилась в Кинель-Черкасской школе №1, когда у кого-то из родителей воз­никли сомнения относительно свежести продуктов. Для провер­ки качества питания учащихся была организована комиссия, в которую вошли члены общественного совета учреждения. О результатах ее работы нам рас­сказала заместитель директора по воспитательной работе Вера Юрьевна Попова, на ней же лежат функции ответственного за орга­низацию питания:

– Поставщиком готового пита­ния в нашей школе выступает ООО «Негоциант» (Кинель-Черкасское РайПО). Меню разрабатывается на 10 дней и одобряется Роспотребнадзором. Рацион школьника должен быть сбалансированным и витаминизированным, обяза­тельно включать в себя молочные и мясные продукты. Ознакомить­ся с меню можно на официальном сайте школы, на информацион­ном стенде в столовой и в учитель­ской. Заказ блюд производится через электронную систему «Ак­сиома». Ребятам предоставляет­ся возможность заказать завтрак стоимостью 40 руб., первое блю­до на обед обойдется также в 40 руб., второе – 55 руб., комплекс­ный обед будет стоить 86 руб.

По результатам проверки был составлен акт, вкусовые качества блюд и свежесть продуктов пи­тания проверяющих полностью удовлетворили. Аналогичную проверку ежедневно проводит бракеражная комиссия.

Ираз уж мы затронули тему школьного питания, нельзя не упо­мянуть о нездоровой тенденции, которая устоялась в последние годы. Дело в том, что на полках магазинов и в школьных буфетах представлен широкий выбор про­дуктов, опасных при постоянном употреблении для здоровья ре­бенка. Это сухарики, чипсы, слад­кие батончики, пиццы, хот-доги, соки, газированные напитки и так далее. Частое употребление такой пищи чревато повышением в ра­ционе насыщенных жиров и соли, раздражающем действием на слизистую желудочно-кишечного тракта и повышением калорий­ности рациона. Дети, разумеется, не задумываются о таких вещах, а ориентируются исключитель­но на ощущения своих вкусовых рецепторов.

Получение школьником пол­ноценного горячего обеда очень важно для нормального роста и развития ребенка. Классический обед должен состоять из холодной закуски или салата, супа, мясного или рыбного блюда с гарниром и напитка. Вот правильное питание школьника, которое позволит со­хранить здоровье вашего ребен­ка: так как употребление горячей пищи стимулирует секрецию пи­щеварительных соков, такая пища легче переваривается, усваивает­ся и создает чувство сытости.

Заменить полноценный горя­чий обед практически невозмож­но. Только в формате «первое-второе-компот» можно накормить ребенка сбалансированной пи­щей, включающей все необходи­мые для его развития питательные вещества, витамины и минералы. И об этом, прежде всего, должны заботиться мамы и папы учащих­ся и контролировать их питание, а не потакать желанию перекусить в буфете.

Н.ГЛАЗКОВА.