Виноград – культура капризная

Виноград  –  культура  капризная

Весной кустарник винограда пробуждается от долгого периода неблагоприятных погодных условий с недостатком свежего воздуха, тепла и питательных веществ. Ослабленное растение нуждается в повышенном внимании. Ниже описаны работы, которые нужно проводить в винограднике весной.

Когда начинают уход?

Весенний уход за виноградом включает в себя целый комплекс работ, сроки выполнения которых зависят от климата, конкретных погодных условий и способа зимовки винограда.

Сигналом к началу весенних работ служит прекращение ночных заморозков. Чтобы освободить виноград от укрытия, дождитесь, когда среднесуточная температура превысит 5°C. Как только установится стабильная теплая погода, виноград открывают и приступают к выполнению весеннего комплекса работ.

Обрезку неукрывного винограда можно начинать уже в начале марта, как только позволят погодные условия. Однако эти работы необходимо закончить до набухания почек, иначе обрезанные кусты будут сохнуть. В начале марта также можно начинать подкормку. Причем, укрывной виноград открывать для этого необязательно.

Основные мероприятия по уходу за виноградом весной:

 снятие зимнего укрытия;

 санитарная и корректирующая формирующая обрезка, а также зеленые операции, которые чаще называют летней обрезкой (прищипка, чеканка, пасынкование, нормирование гроздей);

 обработка лозы от болезней и вредителей;

 подвязка;

 подкормка;

 полив, рыхление и прополка.

 

Подвязка

Снятие укрытия мы уже описали выше, поэтому сразу приступаем к подвязке,  она решает  одновременно две задачи: формирует куст и служит профилактикой распространенного заболевания виноградников милдью. Последнее часто развивается из-за обилия весенних дождей, чрезмерно насыщающих почву влагой. Шанс развития болезни будет ниже, если листья и зеленые побеги не будут непосредственно контактировать с землей. Подвязка проводится в сухую погоду.

После зимовки подвязывают виноград в два этапа. После вскрытия зимника развязанные побеги закрепляются на шпалере, распределяются и направляются в соответствии с выбранной формой куста. Плодовые лозы фиксируются на нижнем уровне проволочного каркаса.

Второй этап весенней подвязки – начало мая. В это время подвязываются молодые побеги, развившиеся в текущем вегетационном периоде. Они также распределяются и фиксируются на шпалере.

 

Обрезка молодых побегов

Первые три года в жизни лозы самые важные. Это период приживания на новом месте, роста и формирования. Это влияет, прежде всего, на порядок обрезки, которая проводится только весной.

Весенняя обрезка молодых неплодоносящих побегов до 3-х лет направлена на формирование куста. Обрезается виноградным секатором. Пред использованием инструмент необходимо продезинфицировать. Лезвие должно быть острое, без зазуб­рин. Прежде чем начинать обрезку, необходимо определить форму будущего куста. Первая обрезка проводится на следующий вегетационный сезон после посадки саженцев.

1 год.Если сформировалось два побега, то каждый обрезается на 2 глазка. Срез делается выше второго на 1-2 см. Если побег один – то на 4 глазка. Важный этап. Формирует основание куста и форму. В результате происходит формирование рукавов – крупные побеги со стеблями по 5-7 мм в диаметре. Должно получиться минимум 4 штуки.

2 год.Обрезка направлена на улучшения процесса ветвления. Все новые побеги укорачиваются на 2 глазка.

3 год. Заключительный этап формирования куста. В результате обрезки должны сформироваться плодовые звенья. На каждом рукаве оставляют две лозы. Обрезаются на 7-15 почек в зависимости от сорта винограда, формы, климатических условий, размеров и силы куста. Обязательно формирование сучка замещения. Летом он станет основой для развития нового плодового звена, которое впоследствии заменит старое без потери урожайности. Сучок замещения формируется из ближайшего к корням побега. Обрезается на 2 почки ровным срезом.

 

Подкормка

Потребность винограда в минеральных веществах меняется в процессе вегетации. Поэтому подкормки проводят целенаправленно, добавляя в почву только необходимые на данный момент питательные вещества. Весной первоочередная потребность растения – азот. Это необходимый элемент для развития зеленой массы куста. Весенняя подкормка проводится в два этапа.

Первый этап – перед открытием зимовья. Второй – накануне цветения. Состав подкормки один:

– суперфосфат (20 г);

– аммиачная селитра (10 г);

– калийная соль (5 г);

– вода (10 л).

Дополнительным источником питательных веществ является навоз и куриный помет. Навоз, помимо содержания полезных элементов, улучшает аэра­цию почвы. Также формирует благоприятную среду для развития микроорганизмов, помогает корням усваивать удоб­рения. Навозная жижа применяется из расчета 1 кг на 1 м2.

Из куриного помета готовят раствор, который разбавляется водой в соотношении 1:10. На каждый куст по 1 л. Состав раствора: 1 часть помета и 4 части воды. Настаивать неделю.

 

Зачем нужно мульчировать почву?

Мульчирование заключается в покрытии почвы разными материалами. Делается это для улучшения свойств почвы. Преимущества мульчирования:

 предотвращается образование земляной корки;

 в почве хорошо сохраняется влага;

 корни защищены от перегрева и пересыхания;

 почва долго остается рыхлой;

 при дожде и поливе на листья не попадают частицы почвы, на которых могут быть возбудители болезней;

 нижние грозди остаются чистыми после дождя, меньше покрываются пылью;

 предотвращается унос ветром частиц плодородной земли;

 органическая мульча одновременно является удобрением, которое со временем образует гумус;

 предотвращается рост сорняков;

 виноградник выглядит привлекательнее.

Мульчирование – процесс несложный и недорогой. Проводят его весной, после влагозарядкового полива. В качестве мульчи используют разный материал. Почву присыпают соломой, щепой, опилками, корой, хвоей, шишками и другими подходящими материалами.

 

Формировка виноградного куста

Чтобы сделать уход за виноградом максимально удобным, растение формируют кустами, используя опору. В зависимости от длины рукавов и побегов выделяют несколько типов формировки.

Формировка на проволочной шпалере. В зависимости от силы роста кустов определяется расстояние межу ними в рядах. Если расстояние небольшое (1,3 м) формируют только один рукав на куст.

Компактным способом является веерная формировка. Она предпочтительней при средней силе роста куста, а также при небольшом расстоянии между кустами. Она может различаться количеством рукавов. Принцип ее заключается в том, что каждая плодовая ветвь располагается на собственном рукаве. Внешне такой куст напоминает опахало, с этим и связано название.

Горизонтальный кордон. Хорошо подходит для крупноплодных сортов с повышенной силой роста. При таком способе формировки необходимо значительное пространство для развития кустов. На нескольких длинных многолетних частях куста располагают короткие рукава. Количество рукавов от двух и более. Число рукавов зависит от того, сильное ли цветение, от особенностей сорта винограда, от расстояния между кустами. Желательно, чтобы плечи кордонов (многолетние части куста) не превышали 3-4 м, так как слишком длинные кордоны не удобны при зимнем укрытии и весеннем поднятии на шпалеру.

Вертикальный кордон применяется для выращивания морозостойких сортов, которые остаются не укрытыми весь год. Для такой системы формировки используют высокие опоры арочного типа. Так виноградник приобретает форму арки.

После завершения создания арочной конструкции с обеих ее сторон сажают кусты. Сила роста сорта определяет расстояние между ними. По мере роста куста молодой лист направляют на вертикальную и горизонтальную плоскость.

 

Обработка

Обработка виноградного растения осуществляется в зависимости от его сорта, а также склонности растения к различным болезням. Рекомендуемыми препаратами для обработки растения являются «Нитрофен», инсектицид «Карбофос» и препарат от клещей «Оксихом».

«Нитрофен» является одним из универсальных препаратов для осуществления обработки, поскольку он помогает бороться с большинством видов вредителей. Данным средством производят обработку до момента распускания почек. Такая профилактика необходима в том случае, если в предыдущем сезоне растение было сильно повреждено вредителями, либо каким-то заболеванием.

Для борьбы с грибком растения применяют «Бордосскую жидкость», поливая растение под корень. Обработку данным средством лучше производить в жаркую погоду после сильных дождей, так как вода на листьях винограда влияет на него пагубно.

 

Опрыскивание от вредителей

Весной за виноградом нужно ухаживать как удобряя, так и проводя химические обработки, чтобы был хороший урожай. Сильнейшими врагами винограда являются: виноградная филлоксера, почковый клещ, мучнистая роса, виноградный клоп, трубковерты, щитовки, тля, оидиум, серая гниль, бактериальный рак, гусеница-листовертка. Химическую обработку от насекомых-вредителей начинают именно весной, так как в этот период они просыпаются и активизируют свою деятельность.

В случае если виноградник в прошлом году уже был болен, в конце апреля его обрабатывают одним из комплексных препаратов: «Ридомил», «Актеллик», «Топаз». Спустя две недели процедуру проводят повторно.

 

Пересадка

Чтобы пересадить виноград, приходится учитывать размер корневой системы. Глубина залегания корней – 60 см. Порядок пересадки винограда:

1. Обкопайте растение в радиусе полуметра.

2. Извлеките куст из земли. Если корни сильно глубоко проросли, обрежьте их.

3. Очистите извлеченное корневище от земли. Опустите корни в глиняную болтушку.

4. В лунку, выкопанную под посадку, залейте теплую воду – 10 л.

5. Насыпьте в яму песок, глину и щебень.

6. Погрузите корни растения в яму и засыпьте их плодородной почвой.

 

Чтобы улучшить приживаемость винограда и обогатить почву железом, в посадочную яму помещают 200 г ячменя и два ржавых гвоздя.

Подготовила Н.ГЛАЗКОВА. 

 

 

Фотографии из галереи

Лыжная гонка на...
Image Detail
Лыжная гонка на...
Image Detail
Лыжная гонка на...
Image Detail
Лыжная гонка на...
Image Detail
Фотоконкурс "Мы...
Image Detail