РайПО славится своей продукцией

Published on Saturday, 15 October 2016 01:00

По объему совокупной дея­тельности Кинель-Черкасское РайПО находится на 3-ем месте в области. Кинель-черкасские потребкооператоры занима­ются производством хлеба и хлебобулочных, колбасных изделий, полуфабрикатов, вы­пускают кондитерские и кулинарные изделия. За 9 месяцев 2016 года объем выпуска про­дукции собственного произ­водства в отпускных ценах со­ставил более 31 млн. руб.

В течение года потребко-операторы произвели более 300 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 58 тонн колбасных из­делий, более 13 тонн полуфабри­катов, почти столько же кули­нарных изделий и более 3 тонн – кондитерских. Ассортимент выпускаемой продукции раз­нообразен. Одних только кол­басных изделий выпускается 35 видов и еще 19 видов мясных по­луфабрикатов. Немного меньше хлеба и хлебобулочных изделий – 25 видов, 14 видов пирогов и один – печенья.

«Мы постоянно работаем над обновлением и расширением ас­сортимента, – говорит экономист Кинель-Черкасского РайПО На­талья Алексеевна Веколова, – для этого внедряем новейшие техно­логии и укрепляем материально-техническую базу».

В 2016 году РайПО приобрело для хлебопекарни тестоделитель­ную машину и в лизинг – новый автомобиль «ГАЗ» (автолавку). Коллективы производственных цехов успешно справляются с плановыми заданиями и дости­гают намеченных результатов, успешно сочетая опыт и моло­дой задор. Более 30 лет трудит­ся заведующая производством Р.И.Чертыковцева, не один деся­ток лет работает технолог хлебо­печения Т.Ф.Талалаева, за пять лет работы освоили секреты производства обвальщица мяса М.Э.Минина, пекарь-мастер Л.В.Гладышева, формовщица по­луфабрикатов Е.М.Астафьева.

Продукция Кинель-Черкас-ского РайПО занимает уве­ренные позиции в рейтинге продовольственных товаров, реализуемых в районе через ма­газины различных торговых се­тей. Кинель-черкассцы больше доверяют местному производи­телю. Для переработки и про­изводства колбасных изделий и полуфабрикатов РайПО исполь­зует закупаемую у населения продукцию животноводства. За 9 месяцев было закуплено более 54 тонн мяса, произведенного на сельских подворьях. Экологиче­ски чистая продукция не залежи­вается на прилавках и по досто­инству ценится потребителями.

О.Горбунова