Есть стремление – будет и ферма

Published on Wednesday, 13 November 2013 01:49

Сельскохозяйственный год близится к своему завершению. Чем живут сельхозтоваропроизводители сегодня, что их заботит каждый день и какой видится дальнейшая перспектива? Чтобы осветить эти вопросы на конкретном примере, мы отправились в Муханово, к руководителю сельхозпредприятия «Хвалынское».
«Уборка практически закончилась, – сообщил Александр Иванович Парамонов, – осталось 600 гектаров подсолнечника, но погода не позволяет выйти в поле. Надеемся, что будет просвет. Пяти-шести дней нам достаточно, чтобы убрать остатки подсолнечника».

В перерывах между дождями механизаторы делают попытки выйти в поле – не хочется терять оставшийся урожай, подсолнечник дает 15 центнеров с круга. Однако высокая влажность семян (22-25%) только прибавляет хлопот – приходится самим сушить зерно, элеваторы им просто переполнены.

Остальные полеводческие работы земледельцы завершили, если не брать во внимание поле площадью 120 гектаров, которое из-за дождей осталось необработанным после уборки сои. «Невозможно на тракторе вы-ехать – сыро, – разводит руками руководитель хозяйства, – но это проблемы небольшие – нашему трактору на сутки работы весной», – смеется он.
Основные заботы хвалынцев теперь направлены на животноводство. На днях на ферму после подготовки помещений перевели крупный рогатый скот на зимнее стойловое содержание. Буквально накануне нашего приезда поставили на привязь молодняк. По словам главного зоотехника Алексея Кондратюка и управляющей фермой Алпии Городковой, первая ночь прошла без происшествий. Животные вели себя спокойно, несмотря на то, что первый раз оказались на привязи. Через несколько дней они совсем привыкнут и станут более покладистыми и приветливыми.
Коровы находятся на открытых откормочных площадках. В дневное время их еще выгоняют на пастбища, пока позволяет погода, хотя кормов в хозяйстве заготовили впрок. 800 тонн сена в тюках сложено в ометы. Соломы немного, всего 200 тонн, но на подстилку достаточно. Второй укос суданки (порядка 200 тонн), подобранный в тюки, лежит в поле – невозможно вывезти из-за дождей.
«Хорошо уже то, – говорит Александр Иванович, – что успели хотя бы подобрать. С тюком в поле ничего не случится, даже если на него дождь или снежок попадет, промочит только на пять сантиметров. Как погода установится, сразу начнем во-зить на площадки, и все будет в порядке».
Фуражом хвалынские бычки и буренки тоже обеспечены на всю зиму. Свой мини-комбикормовый завод в любое время приготовит корм по нужной рецептуре. Для этого в хозяйстве есть и дробилка, и смеситель, и все необходимые добавки.
Несмотря на слаженную организацию дел в животноводческой отрасли предприятия, руководитель не делает ставки на увеличение поголовья. В оправдание он приводит весомые аргументы: «Встал рынок мясных продуктов. С реализацией появились проблемы». Именно поэтому животноводы не стали оставлять бычков на зиму на откорм – весь молодняк в весе от 150 до 180 кг реализовали по цене 150 рублей за килограмм живого веса и остались в выигрыше.
«Зимой слишком много затрат на их содержание, – поясняет опытный хозяйственник, – а цена на мясо упала. В прошлом году Самарский «Бекон» принимал по 100 рублей за килограмм живого веса, а в этом – цена опустилась до 75-ти. Нет смысла кормить всю зиму».
Руководство предприятия приняло решение временно заморозить откорм бычков, но продолжать заниматься воспроизводством, чтобы сохранить поголовье и рассчитаться с компанией «Велес». С этой целью животноводы оставили всех телочек. Сейчас в хозяйстве 122 телочки, 266 коров, 41 бычок и 2 племенных быка – всего 431 голова (в прошлом году в это самое время поголовье было чуть больше, более 500 голов). 40 телочек в этом году уйдут на погашение долга, остальные останутся в хозяйстве. Такова сегодня ситуация в «Хвалынском».
«Но мы будем держаться до последнего, – оптимистично настроен руководитель, – сохраним маточное поголовье». Он мечтает о создании на ферме завершенного производственного цикла – от откорма бычков до реализации через собственный магазин свежего мяса. «Пока у меня нет возможности построить убойный цех и магазин. Но планы такие есть, – не унывает он. – Все равно на потребительском рынке мясо дешевле не стало, только сельхозтоваропроизводителей коснулся этот бич».
Закупочная цена падает, а в магазине мясо дорожает. Этот парадокс Парамонов объясняет тем, что рынок «забит» импортным мясом, мясокомбинаты работают на импортном мясе. Отчасти это последствия вступления в ВТО. Тем не менее он не намерен сдаваться, говорит, если заниматься животноводством, так по-крупному, так, чтобы голов триста бычков было, не меньше.
«Корову держим для чего, – рассуждает, увлекшись возможной перспективой, собеседник, – чтобы получить приплод и «воспитать» теленка до определенного веса, затем реализовать его и оправдать затраты на содержание. Правда, в этом году прибыль не покрыла все расходы, но помогли субсидии».
За воспроизводство стада предприятие получило по 7 тыс. руб. за каждую голову. Кроме этого – субсидии за килограмм реализованного живого веса, пусть сравнительно небольшие, но тоже не лишние.
Александр Иванович рассматривает животноводство не только как выгодную перспективу, но и как неотъемлемую составляющую безотходного хозяйства, где все идет в дело – и непродовольственное зерно, и солома, и «многолетка», площадь которой увеличили в прошлом году. К тому же, рабочие места для механизаторов в зимнее время есть. Да и помещения надо использовать, в них тоже много средств вложено. «Животноводством мы занимались всегда и не намерены с ним расставаться», – поставил точку руководитель хозяйства.
Забот у хвалынцев много, но от этого только растет их оптимизм и желание не останавливаться на достигнутом, искать новые решения. Руководство предприятия видит выход из положения в модернизации хозяйства. В настоящее время занимается оформлением кредита на покупку дорогостоящей (более 5 млн. руб.) сеялки. В прошлом году приобрели новый трактор «Джондир» и оборудование к нему, который хорошо себя показал во время полевых работ. «Надо приспосабливаться к погодным условиям – быстро убирать, быстро сеять. Если будет мощный технический парк, то все получится», – улыбается руководитель хозяйства.

О.ГОРБУНОВА