Экологический подход в бизнесе

Published on Wednesday, 11 June 2025 08:44

Шесть лет назад предприниматель из Тимашево Елена МЕДВЕДЕВА положила старт своему делу – производству роллов. В детстве вместе с сестрой она мечтала открыть семейное кафе, и сегодня это стало реальностью.

Первое время студия роллов Елены работала исключительно на вынос, потому как не было подходящего помещения, где можно принимать посетителей. В настоящее время предприниматель со своей командой успешно развивается в арендованном пространстве, но это лишь промежуточный этап.

– Надеюсь, в ближайшем будущем у нас появится собственное здание, где разместится наше семейное кафе, там будет комфортно отдохнуть всей семьёй и получить удовольствие от вкусной пищи и приятной атмосферы. В центре села приобрели земельный участок, очищаем площадку под строительство, – поделилась планами бизнес-леди.

Елена – представитель социально ответственного бизнеса, участница экологических акций. Несколько лет назад было сильное половодье, и на берег Большого Кинеля выбросило горы мусора. Наша героиня вместе с коллегами-предпринимателями решительно вступила в борьбу за чистоту родной реки. Традиционными стали семейные экологические выходы на территорию, прозванную в народе «Шумом», и речку Елшанку. Когда выезжают на отдых с семьёй, обязательно вооружаются мусорными пакетами и вносят свой вклад в сохранение природы. Экологическая проблема натолкнула предпринимателя на рациональную мысль, и с начала собственного производства она использует крафтовую упаковку, которая считается отличной альтернативой пластику. Приобретают её в Отрадном, но не хватает нужных объёмов. В Самаре найти сложно, в основном упаковка идёт сувенирного типа, поэтому закупают у производителей из Уфы и Москвы. Дефицит крафтовой упаковки натолкнул Елену Медведеву на идею создания нового проекта – собственного производства.

Главный секрет успеха Елены Медведевой кроется в её жизненном принципе: «Не бизнес ради бизнеса, главное – любить то, что ты делаешь». Именно эта философия помогает ей уверенно двигаться вперёд и достигать новых высот в предпринимательстве.

Н.Глазкова