Вложить в животноводство средства и душу
- Published on Tuesday, 21 March 2023 10:48
В наши дни заниматься животноводством трудно, хлопотно и с экономической точки зрения невыгодно. Поэтому вложить средства и душу в это дело способен только уверенный в своих силах человек.
В сельском хозяйстве Олег Витальевич Овчинников уже более 10 лет, прежде занимался только растениеводством, а два года назад рискнул и закупил 50 голов коров бурой швицкой породы. Как говорит сам фермер, в зимнее время нужно было занять рабочий штат делом, так и родился проект по животноводству. Последняя партия бурёнок была привезена буквально неделю назад из Нижнего Новгорода. Теперь на ферме 100 молочных кормилиц.
– Порода эта имеет ряд особенностей: неприхотлива, с устойчивым иммунитетом, молоко ценится за достаточно высокий процент жирности. По итогам прошлого года надой с одной фуражной коровы составил 5100 литров. Но это не предел, на максимальные показатели бурёнки бурой швицкой породы выходят на третий год. Молочную продукцию реализуем через перекупщиков, – рассказал Олег Овчинников.
Коровы могут похвастаться не только молоком, но и сказочной красотой. Одна к одной – упитанные, с бархатными ресницами и будто подведёнными выразительными глазами. Примечательно, что у стойла каждой бурёнки есть табличка с её именем. Видно, что о животных здесь заботятся. В отличие от большинства современных крупных ферм, где коровы даже не видят солнечного света, в хозяйстве Олега Витальевича бурёнок выпускают на калду, где они резвятся, словно дети. Вот и получается, что счастливые коровы дают вкусное молоко.
Животные обеспечены собственными кормами. На площади в 2000 га выращивают ячмень, пшеницу, подсолнечник. Если в работниках растениеводческого направления сельскохозяйственное предприятие не нуждается, то для ухода за животными требуется персонал.
Н.Глазкова